Restaurant
Das Hotel Magnus Klause *** bietet Platz für 80 Personen.
Familiäre Atmosphäre im Restaurant und Bar.
Wir freuen uns, die Bewohner des Hauses und die Tagesgäste begrüßen zu dürfen.
Wir bieten hauptsächlich Geschmack der österreichischen Küche auf unserer Speisekarte.
Schauen Sie sich hier unsere Speisekarte an!
Von Frühling bis Herbst,Wir begrüßen unsere Gäste in einer angenehmen Atmosphäre, mit atemberaubenden Panoramen auf unseren Terrassen und wir warten in unserem Buffet auf Sie.
Unsere Gäste haben neben die Standardgetränke lokale Kräuterspezialitäten und sie können auch österreichische Weine probieren.
Magnus Restaurant
Das moderne Magnus Restaurant bietet Platz für jeweils 80 Personen. Ein separater Raum kann für zwanzig Personen abgetrennt werden,für Workshops und Familienfeiern.
Unsere Gäste können ihre Reservierung mit Halbpension beantragen, oder Sie können wählen aus einem À-la-carte-Menü. Unsere Speisekarte variiert von Saison zu Saison. Unser Angebot besteht aus bekannten Gerichten der österreichischen Küche. Wir bieten auch Reform- und vegetarische Gerichte an. Auf besonderen Wunsch bereiten wir auch spezielle Mahlzeiten zu, z. für glutenempfindliche Menschen.
Dienstleistungen unseres Restaurants:
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Frühstück für außen Gäste
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A'la Carte
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Tägliches Menüangebot
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Gruppenmahlzeiten
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Veranstaltungen
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Kaffee
Öffnungszeiten : 8 h - 21 h
Österreichischer Kulinarium
Die österreichische Küche ähnelt in vielerlei Hinsicht der ungarischen Küche. Während der langen österreichisch-ungarischen Monarchie,es hatte eine wechselseitige Auswirkung auf die gastronomische Entwicklung der beiden Nationen. In geringerem Maße durch den kaiserlichen Hof, Die französische und italienische Kochkunst hat auch die Welt des österreichischen Geschmacks geprägt. Anstelle von kalten Vorspeisen, Die Österreicher bevorzugen auch reiche Suppen wie die Ungarn. Die heiße Rindsuppe wird mit Grießnockerl,Leberknödel und Frittaten gegessn.Beliebt ist auch die ungarische Herangehensweise an zubereitete Paprikagerichte,und Gulasch.
Von den Fleischsorten spielt natürlich Rindfleisch die Hauptrolle. Das Fleisch von Rindern, die auf Almen aufgezogen werden, ist sehr lecker. Es wird gekocht, gedämpft, gebraten und auf viele Arten zubereitet. In Brühe gedämpfter Tafelspitz ist bei verschiedenen Saucen beliebt. Kalbsgerichte sind ebenfalls sehr verbreitet.Woraus besteht Wiener Schnitzel.Die Österreicher schreiben das Rezept dem Küchenchef von Kaiser Ferdinand zu, aber es wurde ursprünglich in einem alten byzantinischen Kochbuch gelesen.
Alpine Klarwasserströme sind reich an Forellen, daher werden viele Fischgerichte daraus hergestellt. Sie mögen auch Zander und Seefische.
Natürlich ist auch Geflügel beliebt, insbesondere Hühnchengerichte.Schweinefleisch und Wild werden nur in geringem Umfang konsumiert.Salat wird wie in Ungarn zu Fleischgerichten gegessen. Diese sind mit leckere Dressings aromatisiert.
Die Desserts sind Brioche, Kuglof und Krapfen. Strudel ist beliebt, Besonders beliebt ist die Apfelstrudel. Mit dunkler Schokolade überzogener Sacher-Torte ist weltberühmt, was im Angebot eines Cafés nicht fehlen sollte. Linzer, Isler und Wiener Würfel sind auch die Meisterwerke österreichischer Konditoren.